CAVE MUSCADET PETARD BAZILE Nantes

Vincent Pétard & Christophe Bazile

- Vignerons -

CAVE MUSCADET PETARD BAZILE Nantes

Le Clos de l’Alouette Muscadet Sèvre et Maine AOC

9,50 la bouteille


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Un Muscadet de garde jusqu’à 10 ans,  rond, souple et riche.

Elevage de  30 mois sur lie.

 

Nos produits sont vendus par caisse de 6 bouteilles

Catégorie :

Description

Clos de cinq hectares présent depuis 1996 sur le domaine, le clos de l’Alouette est composé de sols sableux sur micaschiste, terroirs parmi les plus précoces du Sèvre et Maine.

Cette cuvée est une sélection du clos de l’Alouette. Elle est vinifiée à part et laissée 30 mois sur ses lies. Après des batonnages fréquents au début puis espacés, le vin est laissé en cuve souterraine typique du pays nantais. Cet élevage va enrichir le vin et lui apporter de la rondeur, de la structure, de la souplesse et de la longueur en bouche.
Le vin est soutiré directement de sa lie de fermentation et mis en bouteille à la propriété deux ans et demi après récolte.

Oeil : sa robe jaune est relevée de reflets dorés.
Nez : sa forte expression aromatique allie des notes de fleurs et de fruits blancs (poires) et fruits secs (noisettes).
Bouche : il développe beaucoup de fruits en bouche, très rond il se termine tout en souplesse.

Idéal à l’apéritif par son côté aromatique, il accompagnera également les poissons, viandes blanches en sauce, certains fromages.
Vous pouvez le conserver jusqu’à dix ans en cave, il vous surprendra en développant des arômes de fruits confits, fruits secs.


 

Informations complémentaires

Millésime

2014

Appellation

Muscadet Sèvre et Maine AOC

Cépage

Melon de bourgogne

Type

Blanc

Sucrosité

Sec

Alcool

12%

Contenance

75 cl

Méthode

3 ans sur lie

Conditionnement

Caisse de 6 Bouteilles

Distinctions

Coup de Coeur * * * Guide Hachette des Vins 2018, Médaille d'Argent Concours Général Agricole 2015, Médaille d'or Gilbert et Gaillard 2018